Cách dùng yến đúng cách cho người bị bệnh gout .

Nhiều người vẫn thường đặt ra thắc mắc là không biết tổ yến sào, một loại thực phẩm cao cấp và rất bổ dưỡng, có nằm trong danh sách những thực phẩm cần phải kiêng hay không. Vậy, bị bệnh gút có ăn yến sào cần giờ được không? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu một số thông tin để giải đáp thắc mắc này.

Hiện nay, người mắc phải bệnh gút đang trở nên ngày càng phổ biến tại Việt Nam. Để điều trị, người bệnh sẽ phải kiêng khá nhiều loại thực phẩm khác nhau. Do đó, nhiều người vẫn thường đặt ra thắc mắc là không biết tổ yến sào, một loại thực phẩm cao cấp và rất bổ dưỡng, có nằm trong danh sách những thực phẩm cần phải kiêng hay không. Vậy, bị bệnh gút có ăn yến sào cần giờ được không? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu một số thông tin để giải đáp thắc mắc này.

Người mắc bệnh gút có nên  ăn tổ yến sào cần giờ ?

Để trả lời cho câu hỏi người mắc bệnh gút có nên ăn yến sào, trước tiên chúng ta cần phải hiểu được bệnh gút là gì và khi mắc bệnh cần kiêng những gì. Cụ thể, gút là căn bệnh xảy ra do sự tích lũy axit uric trong cơ thể. Axit uric là một chất thải được tạo ra sau khi nhân purin - một loại nhân của tế bào trong cơ thể người, bị thoái hóa.

 Thông thường, chất thải này sẽ bị bài tiết ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, nếu quá trình bài tiết bị hạn chế hoặc quá trình tạo ra axit uric được tăng cường sẽ khiến cho chất này tích tụ trong cơ thể và gây ra bệnh gút.

Như vậy, người mắc bệnh gút thường sẽ phải kiêng các loại thực phẩm cụ thể như: thực phẩm giàu nhân purin (thịt thú rừng, nội tạng động vật, thịt lên men, trứng cá, hải sản,…), thực phẩm làm tăng tốc độ tạo ra axit uric (nấm, măng, bạc hà, giá đỗ,…), thực phẩm hạn chế khả năng bài tiết axit uric (rượu, bia, cà phê, chè,…)

Có thể thấy, yến sào cần giờ không nằm trong danh sách những thực phẩm cần phải kiêng khi bị bệnh gút. Bên cạnh đó, theo nghiên cứu thì thành phần của tổ yến sào cần giờ hầu hết là protein,axit amin và các loại nguyên tố vi lượng. Hoàn toàn không chứa nhân purin, axit uric hay các chất có khả năng làm tăng nồng độ các chất này trong cơ thể con người.

Do đó với câu hỏi bị bệnh gút có ăn tổ yến sào cần giờ được hay không, chúng tôi xin được trả lời là người bệnh có thể ăn yến sào cần giờ như bình thường.

Có nên ăn nhiều tổ yến sào cần giờ hay không?

Để tìm hiểu xem liệu ăn yến sào cần giờ nhiều có tốt hay không, trước hết chúng ta cần biết về những hợp chất có trong tổ yến. Như trong bài viết “vì sao tổ yến sào cần giờ lại có giá trị dinh dưỡng cao” chúng tôi đã phân tích, tổ yến có chứa khoảng 18 loại axit amin trong đó có 8 loại thiết yếu mà con người không thể tự tổng hợp được. 

Bên cạnh đó, trong yến sào cần giờ còn có khoảng 30 loại nguyên tố vi lượng như sắt, đồng, kẽm, crom, selen,.... Và chiếm hàm lượng tối đa trong tổ yến là chất đạm (protein). Những dưỡng chất này góp phần phát triển, hoàn thiện và duy trì cơ thể hoạt động một cách tích cực. Đó cũng chính là nguyên nhân vì sao tổ yến lại có nhiều tác dụng như vậy.

Với nhiều hợp chất dinh dưỡng tuyệt vời như vậy, nhiều người thường có suy nghĩ rằng việc ăn nhiều tổ yến chắc hẳn sẽ càng khiến cho cơ thể hoạt động tốt hơn nữa. Tuy nhiên đây thực sự là một suy nghĩ sai lầm. Bởi như ông cha ta vẫn thường nói: “bổ quá hóa độc”. Việc bổ sung quá nhiều dưỡng chất vào cơ thể như vậy sẽ đem lại những tác hại khôn lường. Cụ thể như sau:

► Bổ sung quá nhiều protein: Theo nhiều nghiên cứu trên thế giới, trung bình một ngày đàn ông cần khoảng 56 gram protein và phụ nữ cần khoảng 46 gram protein. Nếu vượt qua con số này sẽ đem lại rất nhiều các tác hại như làm mất nước, tăng nguy cơ mắc các bệnh về thận, tăng cân, có nguy cơ gây loãng xương cao,….

► Bổ sung quá nhiều nguyên tố vi lượng: Các chất như sắt, đồng, kẽm, crom, selen,… sở dĩ được gọi là nguyên tố vi lượng bởi chúng cực kỳ cần thiết cho cơ thể nhưng chỉ ở một mức rất nhỏ (chỉ từ vài trăm microgram đến vài miligram). 

Nếu vượt quá con số này, những nguyên tố này lại trở thành chất độc. Cụ thể hơn: thừa sắt làm tăng nguy cơ ung thư gan, gây ra các bệnh tim mạch, tiểu đường, viêm khớp, gây các bệnh hệ thần kinh; thừa đồng có thể gây ung thư phổi; thừa kẽm có thể gây sỏi thận, làm giảm hệ miễn dịch; thừa crom sẽ gây thừa cân, ngộ độc; thừa selen làm tăng nguy cơ ung thư;….

► Bổ sung quá nhiều axit amin: Các axit amin là thành phần thiết yếu, không thể thay thế trong việc phát triển và hoàn thiện cơ thể con người. Tuy nhiên, nếu bổ sung quá nhiều các loại hợp chất này cũng sẽ đưa lại hậu quả rất lớn. Cụ thể như: thừa methionine tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer; thừa phenylalanine gây độc cho não; thừa leucine gây một số bệnh về da; thừa valine gây chứng ảo giác;….

Như vậy, chúng ta có thể thấy mặc dù tổ yến sào cần giờ đem lại rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho cơ thể nhưng việc ăn nhiều tổ yến hoàn toàn không khiến cho sức khỏe tốt hơn mà còn gây ra các hậu quả khôn lường. Do đó, không nên ăn quá nhiều tổ yến sào cần giờ để tránh gây ra những tác dụng phụ ngoài ý muốn.

Vậy tổ yến ăn bao nhiêu là đủ?

Để đem lại hiệu quả tốt nhất khi sử dụng tổ yến, các bạn nên ăn yến sào cần giờ theo liều lượng nhất định, cụ thể như sau:

• Đối với người lớn: 5 gram/lần, 2 - 3 lần/tuần.
• Đối với trẻ nhỏ: 3 gram/lần, 2 - 3 lần/tuần.

Bên cạnh đó, các bạn nên sử dụng tổ yến lúc đang đói để có thể hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Ngoài ra, để tránh tình trạng các dưỡng chất tích tụ quá nhiều trong cơ thể, tốt nhất các bạn cũng chỉ nên sử dụng tổ yến trong khoảng thời gian 2 - 3 tháng sau đó tạm dừng một thời gian rồi mới sử dụng tiếp.

Hy vọng sau khi đọc xong bài viết này, các bạn đã biết cách phân bổ liều lượng yến sào cần giờ để sử dụng sao cho hợp lý, tránh gây ra các tác dụng phụ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân cũng như cả gia đình. 

Ngoài ra, bạn cũng chỉ nên tìm và lựa chọn những shop bán yến sào cần giờ uy tín để được cung cấp các sản phẩm nguyên chất, đảm bảo chất lượng. Xin cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!