Dù ai cũng biết yến sào cần giờ là món ăn vua chúa, tức là ngày xưa chỉ có vua chúa mới được ăn món này, ngày nay khi xã hội càng phát triển thì những món ăn đầy chất dinh dưỡng được bày bán nhiều hơn để phục vụ nhu cầu càng cao của người dân. Nhưng nhiều người còn nghi ngờ ăn tổ yến sào cần giờ có tốt không thì bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây nhé.
1, Đối tượng nên ăn tổ yến sào?
>> Bí kíp chưng yến sào với mật ong, mời bạn tham khảo: Cách chưng tổ yến sào với mật ong cực chuẩn
Có lẽ đây là câu hỏi đầu tiên mà những người mới bắt đầu tìm hiểu về yến sào
cần giờ thắc mắc. Tổ yến sào cần giờ là thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng với thành
phần chủ yếu là chất đạm và các acid amin mà không thực phẩm nào có được. Do
đó, yến sào cần giờ mà món ăn thời xưa được cung tiến dành cho vua chúa.Ngày nay, yến sào cần giờ được dùng khá phổ biến với những cách chế biến món ăn khá đa dạng và phong phú như: Chè hạt sen nấu tổ yến, gà ác hầm tổ yến…
Nhưng mỗi giai đoạn tuổi và từng đối tượng thì lại có cách ăn khác nhau và ăn yến sào cần giờ bao nhiêu là đủ thì không phai ai cũng biết. Bạn có thể tham khảo dưới đây nhé
Với trẻ dưới 1 tuổi thì không nên cho trẻ dùng yến sào cần giờ vì lúc này hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện nên không phù hợp để ăn thực phẩm có quá nhiều chất dinh dưỡng như vậy.
Khi trẻ đã lớn hơn trên 1 tuổi, bạn có thể bắt đầu cho trẻ ăn tổ yến sào cần giờ để tăng cường sức khỏe cũng như tăng sức đề kháng, hạn chế trẻ bị ốm vặt. Nhưng khi mới đầu đầu cho trẻ ăn bạn chỉ nên cho trẻ ăn từ từ ít một để trẻ làm quen với thực phẩm mới nhé. Bạn nên xay nhuyễn yến rồi trộn với bột hay sữa để bé ăn cùng nhé.
Nhiều mẹ thắc mắc, cho bé ăn nhiều yến sào cần giờ có tốt không, thì câu trả lời là bạn không nên cho bé ăn quá nhiều nhé. Khi bé dưới 10 tuổi bạn chỉ nên cho bé ăn tổ yến sào cần giờ 1 – 2 lần thôi nhé.
>> Tuyệt chiêu làm món chè tổ yến chưng với lá dứa ngon khó cưỡng, mời bạn tham khảo: Cách chưng tổ yến sào với lá dứa đúng vị
Có khách hàng chỉ cần ăn tổ yến 2 tuần đã thấy có tác dụng ngay trên chính là da của mình nhưng cũng có khách hàng phải sau 1 tháng mới thấy da của mình bắt đầu sáng lên, hồng hào hơn và bớt mụn. Nhưng sau khi sử dụng khách hàng nào cũng nhận xét là thấy khỏe hơn, đầu óc minh mẫn hơn và tinh thần thoải mái hơn.
Với bà bầu thì cũng nên sử dụng tổ yến sào cần giờ để tăng cường sức khỏe vì lúc phụ nữ mang thai cơ thể thường xuyên mệt mỏi cũng như cảm thấy nặng nề, dễ bị stress nên bạn nên dùng tổ yến để bổ sung các chất dinh dưỡng, vừa tốt cho mẹ vừa tốt cho thai nhi nhé.
Người già, người vừa ốm dậy hay những người làm việc trong môi trường thường xuyên phải chịu stress thì cũng nên sử dụng tổ yến sào cần giờ để bổ sung những vi chất còn thiếu, giúp cho người vừa ốm dậy nhanh chóng hồi phuc; giúp cho người đang bị stress thoải mái tư tưởng, hết mệt mỏi.
2, Ăn yến sào cần giờ sao cho đúng cách ?
>> Xem thêm: Cách chưng tổ yến sào với đường phèn giữ nhiều dưỡng chất
Bạn nên ăn yến vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ nhé. Nếu bạn ăn vào buổi sáng sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, giúp bạn có một ngày làm việc tốt. Còn nếu bạn ăn vào buổi tối, cơ thể bạn hấp thu các chất dinh dưỡng của yến tốt nhất.
Tổ yến mang tính hàn nên nếu bạn lo lạnh bụng hay những người huyết áp thấp khi chế biến tổ yến sào cần giờ nên cho vào đó vài lát gừng là tốt nhất bạn nhé.
Trên đây là một số công dụng của yến sào, nếu bạn còn thắc mắc gì về sản phẩm, bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được giải đáp và tư vấn những sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.
Nhiều thương lái do hám lợi nên đã thu mua tổ yến sào cần giờ mà không quan tâm đến chất lượng nguồn gốc của tổ yến. Hoặc cũng có thể do muốn kiếm lợi nhanh chóng mà không muốn bỏ ra quá nhiều tiền nên họ đã sản xuất hay nhập tổ yến sào cần giờ giả về bán.
Điều này khiến cho người tiêu dùng rất hoang mang và lo lắng. Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến người tiêu dùng biết cách phân biệt tổ yến sào cần giờ giả – thật.
1, Tổ yến giả xuất hiện ngày càng nhiều
Theo chị Phương Anh (GĐ thương hiệu Maika Yến) cho biết: “Theo tôi quan sát thì thực tế yến sào cần giờ được bày bán công khai và rộng rãi nhiều hơn trước. Thời gian gần đây mọi người rộ lên thông tin là có xuất hiện tổ yến sào cần giờ giả, khách hàng đến với cửa hàng chúng tôi cũng hỏi nhiều về vấn đề này.
Trên thực tế thì tôi chưa gặp trường hợp tổ yến sào cần giờ giả bao giờ. Nhưng nếu có tổ yến sào cần giờ giả thì người mua hàng chỉ cần tinh ý một chút là có thể phát hiện ra ngay vì tổ yến sào cần giờ thật có những đặc biệt riêng mà chắc chắn tổ yến sào cần giờ giả không có được”.
Còn anh Hùng (khách hàng) lại đưa ra ý kiến của mình: “Bà xã mình đang mang thai và nghe nói tổ yến sào cần giờ tốt cho bà bầu nên mình cũng muốn mua một chút về bồi bổ cho vợ. Thực ra để biết tổ yến sào cần giờ có phải là giả không thì chỉ khó với người mới lần đầu mua yến sào cần giờ thôi chứ nếu đã mua và sử dụng yến sào cần giờ rồi thì chắc chắn bạn sẽ phân biệt được ngay, vì dù có làm tinh vi đến mấy khi bạn chế biến yến sào cần giờ nếu là giả thì sẽ không có mùi tanh đặc trưng cũng như sẽ bị chảy nhão ra”.
>> Mời bạn tham khảo: Cách chưng tổ yến sào với bạch quả đúng cách
2, Cách phân biệt tổ yến sào cần giờ giả thật
Phân biệt qua mùi của tổ yến
Sau khi chế biến tổ yến sào, tổ yến thật sẽ có mùi hơi tanh tanh đặc trưng, kèm theo đó là mùi ẩm mốc. Thực ra bạn cảm thấy có mùi ẩm mốc thì đây là do tổ yến sào cần giờ hình thành trong thiên nhiên hoàn toàn tự nhiên nên có mùi này là điều không tránh khỏi.
Còn với yến sào cần giờ giả thì không thể có mùi đặc trưng đó mà thay vào đó, yến sào cần giờ giả sẽ có mùi hắc hoặc tanh của các loại cá biển hay mực.
Phân biệt qua hình dáng bên ngoài
>>Xem thêm: Cách chưng tổ yến sào với nồi điện hợp lí
Với những loại tổ yến sào cần giờ chưa qua sơ chế thì bên ngoài tổ yến vẫn còn vài đốm hơi sậm màu ở chân tổ do phần đó là chỗ bám vào vách đá, bên cạnh đó, sẽ có lông chim yến dính và tổ.
Nếu bạn chọn mua tổ yến tinh chế hay tổ yến sào cần giờ sạch lông thì bạn hãy để ý những sợi yến dù khô và cứng nhưng cũng vẫn được xếp theo đường và hàng còn với tổ yến giả thì trật tự này bị phá vỡ, các sợi yến giả sẽ xếp lộn xộn.
Phân biệt bằng cách ngâm nước
Các loại yến sào cần giờ giả thường được trộn với tinh bột đây là lý do khi ngâm trong nước ta thấy yến sào cần giờ thường hay nhão ra và lúc chưng cất cũng không có độ dai, ngược lại sợi yến sào cần giờ thật khi ở nhiệt độ cao vẫn không tan, nhão mà vẫn nguyên vẹn.
Để biết chắc chắn có phải là yến sào cần giờ thật hay giả, người tiêu dùng cũng có thể ngâm yến sào cần giờ trong dung dịch I ốt, nếu yến ngả sang màu xanh chứng tỏ trong thành phần có tinh bột.
Nhưng để yên tâm nhất thì người tiêu dùng nên mua của những địa chỉ có uy tín, bán lâu năm, được người tiêu dùng đánh giá cao chứ không nên ham rẻ mà mua phải tổ yến sào cần giờ kém chất lượng.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét